Diamant Weizenmehl Type 550, 1 kg
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Inhalt:
1000 Gramm
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Produktnummer:
TP100870
Hersteller:
Aurora Mühlen GmbH
EAN:
4000406002833
Produktinformationen "Diamant Weizenmehl Type 550, 1 kg"
Beschreibung:
Das Diamant Weizenmehl Type 550 ist ein besonders backstarkes Mehl. Dieses Mehl hat bessere Klebeeigenschaften als klassisches Mehl Type 405. Der höhere Proteingehalt sorgt dafür, dass sich die Teige gut kneten und formen lassen. Dadurch erhalten Hefe-Gebäcke (z.B. Hefekuchen, Hefeklöße und Stollen) ein ansprechendes Volumen und fallen nicht zusammen.
Inhaltsstoffe:
Zutaten: WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
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